Wiegemesser der Marke Gozney

Gozney Tread – Neuer, ultraportabler Gas-Pizzaofen angekündigt

Der bekannte Hersteller Gozney erweitert sein Produktportfolio um den Gozney Tread. Dieser sieht aus wie eine Mini-Version des Gozney Arc  und baut voll auf das Feature der Portabilität. Alles am neuen Gas-Pizzaofen ist darauf ausgelegt, Pizza unterwegs zu backen oder wie Tom Gozney es ausdrückt: “Pizza an Orten, die du nie für möglich gehalten hättest!”. 

Was ihr vom neuen Outdoor-Pizzaofen von Gozney erwarten könnt und was ihn gegenüber den anderen Outdoor-Pizzaöfen seiner Größe so besonders macht, erfahrt ihr in diesem Artikel.

Wie gut ist der Gozney Tread im Vergleich zu anderen Gas-Pizzaöfen?

Auf den ersten Blick wirkt der Gozney Tread wie ein gewöhnlicher Gas-Pizzaofen. Wie schon bei Gozney Arc  und Arc XL  ist seitlich ein Gasbrenner verbaut, dessen züngelnde Flammen sich über die ganze Innenwand des Ofens erstrecken. Im Ofen ist ein entnehmbarer 12’’ großer Pizzastein für etwa 30 cm große Pizzen eingelegt.

Mit seinen 1,2 cm Dicke ist dieser etwas dünner als in den anderen Gozney-Öfen, was sich wiederum positiv auf das Gewicht auswirkt. Der Ofen ist laut Hersteller in 15 Minuten betriebsbereit. Damit gehört er zu den schnellsten Outdoor-Pizzaöfen in puncto Aufheizzeit. Die maximale Temperatur ist mit 500°C mehr als ausreichend für alle Pizza-Styles.

Damit reiht der Ofen sich zwar neben vielen der schon etablierten Modelle auf dem Markt ein, um aus der Masse herauszustechen, reicht das aber noch nicht.

Entsprechend hat sich das Team von Gozney ein innovatives Konzept für einen Gas-Pizzaofens überlegt, der überall eingesetzt werden kann.

Was macht das neue Gozney-Modell so besonders?

Die Stärken des Gozney Tread liegen gänzlich im Bereich der Portabilität. Mit seinen 13,5 kg ist er deutlich leichter als die 20 kg schwere Roccbox , die Gozney ebenfalls als mobiler Pizzaofen vermarktet. Damit der Outdoor-Pizzaofen noch einfacher transportiert werden kann, wurden zudem praktischen Tragegriffe an der Oberseite verbaut. 

Ein absolutes Highlight ist die sehr kurze Abkühlzeit des Pizzaofens. Während gerade größere Outdoor-Pizzaöfen teils mehrere Stunden zum Abkühlen benötigen, kann der Gozney Tread schon nach nur 20 Minuten Abkühlzeit wieder mit nach Hause genommen werden. 

Soweit so gut, doch erst in Kombination mit dem neuen innovativen Zubehör wird der Ofen zu einem hyperportablen Begleiter.

Gozney Pizza Dough Proofing Tray
Gozney Pizza Dough Proofing Tray
Provides the perfect environment for rising, flavor, and texture of pizza dough; Removable silicone dough ball tray for developing great shape and easy removal

Innovatives Zubehör rund um den neuen Outdoor-Pizzaofen

Damit man den Outdoor-Pizzaofen wirklich überall verwenden kann, bietet Gozney jede Menge Zubehör an, das es so in der Form bei anderen Outdoor-Pizzaöfen bisher noch nicht gibt.

Insbesondere das ausfahrbare und variabel einstellbare Gestell ist ein absolutes Alleinstellungsmerkmal am Markt und erinnert stark an einen klassischen Kamera-Standfuß. Mit vier individuell verstellbaren Teleskopstangen kann der Gas-Pizzaofen auf so ziemlich jedem Untergrund platziert werden, sodass der Ofen immer gerade steht. Zudem sind die Stangen so lang, dass man den Ofen auf eine ergonomisch angenehme Arbeitshöhe ausfahren kann. Dadurch muss man im Gegensatz zu fast allen anderen Outdoor-Pizzaöfen keinen ebenen, feuerfesten Untergrund suchen, was gerade beim Einsatz in öffentlichen Parks oder der freien Natur bisher oft ein Problem war. Sollte der Tread mal auf einem Tisch oder einer Ablage platziert werden, lassen sich die Stangen aber auch weit genug einfahren, um den Ofen immer auf die optimale Höhe zu bringen. 

Sehr praktisch für unterwegs ist auch die montierbare Ablage mit integriertem Schneidebrett. Diese kann an den Tragegriffen der Oberseite des Ofens festgeklemmt werden, sodass man jederzeit eine mobile Arbeitsfläche zur Verfügung hat. Das mitgelieferte Schneidebrett passt formgenau in eine Vertiefung dieser Arbeitsfläche. Im Onlineshop von Gozney ist diese Ablage ganz kreativ als Tread Dachträger gelistet.

So innovativ wie dieses Zubehör auch sein mag, so unvollständig fühlt sich der Ofen aber auch ohne dieses an. Die meisten des Gozney Tread Zubehörartikel, wie das Gestell und die Ablage sind eigentlich essentiell, um diesen auch tatsächlich mobil einsetzen zu können. Mit dem Ofen allein kommt man da noch nicht weit.

Welchen Preis muss man für den Gozney Tread bezahlen?

Mit einem Preis von 499€ ist der Gozney Tread für einen 12’’ Gas-Pizzaofen nicht gerade günstig. Auch für das Zubehör muss man tief in die Tasche greifen. Gerade für das essenzielle Tread Venture Gestell muss man schon satte 249,99€ ausgeben und auch der Tread Dachträger sowie die Tread Venture Tasche sind für einen Preis von jeweils 99,99€ aus unserer Sicht einfach zu teuer. Kauft man den Ofen mit dem empfohlenen Zubehör, knackt man fast die 1000€ Marke. Damit setzt Gozney seine kürzliche Preispolitik also fort. Erst letztes Jahr hatte der Hersteller die Preise für all seine Modelle deutlich angehoben.

Hier haben wir mal eine Übersicht des empfohlenen Zubehörs zusammengestellt mit dem jeweiligen Preis zusammengestellt:

ArtikelPreis
Gozney Tread ohne Zubehör499,99€
Venture Gestell249,99€
Dachträger 99,99€
Venture Tasche99,99€
Frontablage89,99€
Gozney Tread + Venture Gestell + Dachträger + Tragetasche + Frontablage1039,95€

Sollte Gozney keine extrem guten Bundles mit reduziertem Preis anbieten, muss man wohl auf günstigere Zubehörprodukte von Drittanbietern hoffen. Vorausgesetzt man ist überhaupt bereit einen Preis 500€ für einen 12’’-Pizzaofen zu zahlen. 

Alternativ kann man einfach zu einem Modell eines anderen Herstellers greifen. Der Gas-Pizzaofen Ooni Koda 12 etwa, ist mehr als 4 kg leichter als der Gozney Tread und kostet nach der kürzlichen Preissenkung von Ooni nur noch 350€. 

Wann erscheint der neue Gozney Pizzaofen?

Der Gozney Tread erscheint am 11.03.2025. Wer auf Nummer sicher gehen will, den Release des Ofens nicht zu verpassen, kann sich auf der offiziellen Seite von Gozney auf die Vormerkliste setzen lassen. Dadurch wird man dann per Mail informiert, sobald der Ofen tatsächlich verfügbar ist.

Wann erscheint das Gozney Tread Gestell?

Im neusten Newsletter von Gozney bestätigt der Hersteller das Release-Datum des neuen Gas-Pizzaofens. Leider erscheint das Tread Gestell, das den Ofen aus unserer Sicht erst richtig interessant macht erst am 15.05.2025. Wer noch unschlüssig ist, sollte sich noch einmal unseren Gas-Pizzaofen Vergleich oder den relativ neuen Burnhard Tony anschauen. Die im Vergleich vorgestellten Outdoor-Pizzaöfen bieten eine ähnliche Leistung, wie der Gozney Tread, sind aber deutlich günstiger.

Unsere Meinung zum neuen Gozney-Pizzaofen

Der Trailer auf der Gozney-Website zeigt den neuen Gas-Pizzaofen Gozney Tread in einer eindrucksvollen Kulisse im tief verschneiten Island. So in Szene gesetzt macht der neue Ofen richtig was daher und präsentiert sich von seiner schönsten Seite. Um es Tom Gozney aber nachzumachen, müsste man neben den aktuell sehr teuren Flugtickets nach Island für einen 12’’ Outdoor-Pizzaofen ohne Zubehör auch noch fast 500€ ausgeben. Aus unserer Sicht lohnt sich der Gozney Tread aber erst richtig mit dem ganzen Zubehör, wie dem Tread Venture Gestell und dem Tread Dachträger. Wer nicht auf die Portabilität angewiesen oder ein riesen Gozney-Fan ist, sollte sich daher vermutlich eher bei anderen Herstellern umsehen.


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Letzte Aktualisierung am 25.04.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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