Ein Gas-Pizzaofen ist besonders leicht zu bedienen, da sich die Flamme schnell und einfach regulieren lässt. Daher sind sie mit ihrer komfortablen Handhabung besonders für Anfänger sehr gut geeignet. Die Inbetriebnahme vor dem Pizzabacken ist schnell und einfach zu bewerkstelligen. Einfach den Gasschlauch mit Druckminderer an Ofen und Flasche anschließen, das Gas aufdrehen und die Flamme entzünden. Dafür bieten Gas-Pizzaöfen in der Regel eine elektrische Zündung oder Piezozündung, womit das unkompliziert und sicher vonstatten geht.
Der Vorteil gegenüber Holz-Pizzaöfen ist, dass die Hitzezufuhr über den Regler am Pizzaofen stets schnell nach oben und unten korrigiert werden kann. So kann man beispielsweise während des Pizzabackens die Flamme schnell etwas herunterdrehen, damit die Pizza nicht verbrennt und anschließend wieder aufdrehen, damit der Pizzastein erneut auf die perfekte Betriebstemperatur kommt.
Bezüglich der Standortwahl ist man hier, im Gegensatz zu Elektro-Pizzaöfen, bei Außenbereichen kaum eingeschränkt. Viele Geräte sind äußerst kompakt und leicht, sodass sie sich in Kombination mit einer kleinen Gasflasche auch ausgezeichnet für unterwegs eignen. Dafür bieten die meisten Hersteller sogar eigene Tragetaschen oder passende Transporthüllen an. Besonders für Camping mit dem Wohnwagen oder dem Wohnmobil sind diese Modelle perfekt geeignet, da hierbei eine Gasflasche sowieso zur Standardausrüstung gehört. In Innenbereichen und geschlossenen Räumen dürfen Gas-Pizzaofen jedoch niemals eingesetzt werden, da hier akute Erstickungsgefahr droht.
Im Vergleich zu Elektro-Pizzaöfen handelt es sich bei gasbetriebenen Modellen also um reine Outdoor-Geräte, welche aber auch unabhängig vom Stromnetz unterwegs problemlos eingesetzt werden können. Vergleicht man sie hingegen mit Holz- und Pellet-Öfen, lassen sie zwar das klassische Holzofen-Aroma vermissen, bieten dafür aber eine schnellere und komfortablere Handhabung sowie einen effizienteren Brennstoffverbrauch.
Der bekannte Hersteller Gozney erweitert sein Produktportfolio um den Gozney Tread. Dieser sieht aus wie eine Mini-Version des und baut voll auf das Feature der Portabilität. Alles am neuen Gas-Pizzaofen ist darauf ausgelegt, Pizza unterwegs zu backen oder wie Tom Gozney es ausdrückt: “Pizza an Orten, die du nie für möglich gehalten hättest!”. Was ihr […]
Nach der erfolgreichen Kickstarter Kampagne des Burnhard Fat Tony kommt nun auch ein kompakteres Modell auf den Markt. Der ist die kleinere Version des Fat Tony und ist seit etwas mehr als einem Monat auf amazon.de verfügbar. Auf was der Hersteller beim kleineren Modell verzichtet hat und ob dieser Outdoor-Pizzaofen etwas für dich ist, erfährst […]
Der Hersteller Tefal, der vor allem durch die Grills der OptiGrill-Serie und die große Auswahl an Pfannen bekannt ist, versucht sich mittlerweile auch auf dem Pizzaofen-Markt. Dabei setzt Tefal bei seinem neuen Pizzaofen “Pizza Pronto” überraschenderweise auf den Brennstoff Gas, obwohl der Hersteller hauptsächlich für seine elektronischen Geräte bekannt ist. Zudem versucht sich die Marke […]
In seinem Newsletter hat der wohl bekannteste Hersteller von Outdoor-Pizzaöfen Ooni einen neuen Pizzaofen angekündigt. Hierbei handelt es sich um den Ooni Karu 2 Pro, der in vielerlei Hinsicht ein echtes Upgrade zum Ooni Karu 16 ist. Welche Neuigkeiten der neue Outdoor-Pizzaofen im Gepäck hat und welche Verbesserungen im Vergleich zum älteren Ooni Karu 16 […]
Als Hersteller von Outdoor-Pizzaöfen dürfte die Marke Ooni mittlerweile jedem ein Begriff sein, der sich auch nur mal flüchtig mit dem Thema beschäftigt hat. Mit der Erfindung des ersten tragbaren und bezahlbaren Pizzaofen hat das Ehepaar Kristian Tapaninaho und Darina Garland 2012 in Schottland eine weltweite Bewegung losgetreten, welche sich nicht mehr aufhalten ließ. Seitdem […]
Kaum ist mit dem Burnhard Fat Tony die letzte Kickstarter-Kampagne abgeschlossen, steht auch schon die nächste vor der Tür. Der aus Shark Tank bekannte Hersteller Bertello stellt auf Kickstarter zwei neue Pizzaöfen vor. Der Outdoor-Pizzaofen Bertello SimulFIRE und einen elektrisch betriebenen Ofen für den Innenbereich, welche aktuell über deren Kickstarter-Kampagne günstig erworben werden können. Was die […]
Aktuell gibt es einiges an Bewegung am Pizzaofen Markt. Neben dem neu erschienenen Gozney Arc und dem prämierten Burnhard Fat Tony hat nun auch die Firma Ooni ihren neuesten Outdoor-Pizzaofen angekündigt: Den Ooni Koda 2 Max. Mit der Ankündigung zeigt sich der Hersteller zudem gleich spendabel und verlost direkt einen dieser Öfen zur Markteinführung unter […]
Update 23.10.2024: Wann erscheint der Burnhard Fat Tony? Nach der sehr erfolgreichen Kickstarter-Kampagne von Burnhard ist der Fat Tony mittlerweile in ihrem Shop gelistet. Leider ist der Ofen dort aber aktuell trotzdem noch nicht verfügbar. Auch ein genaues Erscheinungsdatum ist noch nicht bekannt. Kein Wunder, denn die letzten Chargen aus der Kickstarter-Kampagne sind noch nicht […]
Nachdem Tom Gozney die beiden Pizzaöfen Gozney Arc und Arc XL in einem Video angeteasert hat, ist es nun endlich soweit. Die beiden Modelle sind endlich auf dem Markt. Sie füllen in der Produktwelt des Outdoor-Pizzaofenherstellers eine wichtige Lücke zwischen der mobilen (s. auch unseren Vergleich mobiler Gas-Pizzaöfen) und dem Premiummodell . Denn während die […]
Vor kurzem hat Gozney über ihre Website einen Countdown zum Release ihrer bisher fortschrittlichsten Pizzaöfen veröffentlicht. Am 06.03. kommen mit und zwei neue gasbetriebene 14” und 16” Pizzaöfen auf den Markt, die eine ganze Menge innovativer Neuerungen im Gepäck haben. Damit erweitert der Hersteller Gozney seine Produktpalette um zwei Pizzaöfen, welche die Lücke zwischen der […]